Liebes-Cupcakes

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Schokoladen Muffins mit einer köstlichen Erdbeercreme – diese Liebes-Cupcakes erobern Herzen! Weitere Cupcake und Valentinstag Rezepte auf Rezept Videos

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Liebes-Cupcakes Rezept mit Video

REZEPT

Zutaten

Für die Muffins:
100g Zucker
1 Ei
6g Vanillezucker
30g weiche Margarine/ Butter
100g Mehl
5g Backpulver
30g Kakaopulver
200ml Milch
Für die Creme:
80g weiche Butter/ Margarine
185g Puderzucker
½ TL Vanille
60g Erdbeeren
1 TL Zucker
Erdbeeren
100g geschmolzene Schokolade

Schritte

Schritt 1
Und so einfach werden Liebes-Cupcakes gebacken: Als Erstes die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker aufschlagen.
Schritt 2
Nun die weiche Butter/ Margarine dazugeben und alles gut verrühren.
Schritt 3
Das Mehl, Backpulver, Kakaopulver und die Milch dazugeben und den Teig glatt rühren.
Schritt 4
Als Nächstes ein Muffinblech mit Förmchen auskleiden, dann den Teig hineinfüllen. Die Förmchen sollten zu Dreiviertel voll sein.
Schritt 5
Ca. 30 Minuten bei 180°C backen.
Schritt 6
Dann Schokolade schmelzen, in einen Spritzbeutel füllen und damit die Schokoladenverzierungen auf ein Backpapier drücken. (Als Hilfe können die Herzchen mit einem Bleistift aufs Papier gemalt werden). Die Schokoladenverzierungen an einem kühlen Ort festwerden lassen.
Schritt 7
Nun wird die Creme zubereitet: die Erdbeeren in einem Topf mit dem Zucker aufkochen.
Schritt 8
In einer Schüssel die Butter/ Margarine mit dem Puderzucker aufschlagen.
Schritt 9
Das Vanillearoma dazugeben.
Schritt 10
Die gekochten Erdbeeren durch ein Sieb drücken und gut mit der Buttercreme verrühren.
Schritt 11
Dann die Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Muffins verzieren.
Schritt 12
Eine ganze Erdbeere auf die Creme drücken und mit einem Schokoherzen garnieren.

Viel Freude beim Liebes-Cupcakes backen und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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