SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Wir stellen euch ein ein ganz besonderes, leckeres und hübsch anzusehendes Rezept vor: Non plus ultra ist ein aufregendes Dessert, das mit ein wenig Sorgfalt wie vom Konditor wird!
SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Wir stellen euch ein ein ganz besonderes, leckeres und hübsch anzusehendes Rezept vor: Non plus ultra ist ein aufregendes Dessert, das mit ein wenig Sorgfalt wie vom Konditor wird!
Non plus ultra Rezept: Die Zubereitung von Non plus ultra ist leicht. Als Erstes das Mehl mit der kalten Butter zerbröseln.
Die weiteren Zutaten für den Teig dazugeben: zwei Eier, Puderzucker und Vanillezucker. Gründlich verarbeiten.
Den Teig in Frischhaltefolie einpacken und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Unterlage ausrollen (Achtung, der Teig saugt das Mehl schnell auf!) und mit einer kleinen, runden Form Kreise ausstechen.
Für den Schaum Eiweiß und Puderzucker zusammen aufschlagen. Wie gewohnt den Schaum mindestens 20-25 Minuten mit dem Handrührgerät aufschlagen! Dann den Schaum in einen Spritzbeutel füllen.
Einen so großen Tupfen Schaum auf die Plätzchen geben, dass ein kleiner Rand bleibt. Ca. 10-12 Minuten bei 180°C backen und komplett auskühlen lassen.
Die Plätzchen mit Aprikosenmarmelade zusammendrücken! Das ging doch wirklich leicht, oder? Und super lecker sind die Plätzchen auch noch!
Viel Freude bei der Non plus ultra Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.
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