Und so einfach werden Eingemachte Kirschen gemacht: Das Wasser in einem größeren Topf aufsetzen, die Einmachhilfe und den Zucker dazugeben. Rühren, bis der Zucker und die Einmachhilfe sich aufgelöst haben, dann aufkochen.

Nach dem Aufkochen soll sich ein Sirup ergeben, in den nun die Kirschen getan werden. Erneut aufkochen. Sollten nicht alle Kirschen in den Topf passen, in zwei Portionen kochen. Wichtig: nur gesunde, unbeschädigte, gründlich gewaschene Kirschen verwenden!

Die Kirschen dann aus dem Sirup nehmen, in sterile Einmachgläser füllen und die Gläser bis zum Rand mit dem Sirup aufgießen. Mit festem Griff die Gläser verschließen (Achtung: sehr heiß! Ein Küchentuch bereit legen) und die Gläser für ungefähr 5 Minuten auf den Kopf stellen. So entsteht ein Vakuum.

Die Gläser mit Stoffstücken und Schleifen verzieren, damit die eingemachten Kirschen nicht nur lecker sind, sondern auch schick. Oma wird es zu schätzen wissen!

Viel Freude bei der Eingemachte Kirschen Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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