Die Zubereitung von Erdbeermarmelade ist nicht schwer: Wichtig, dass nur gesunde, unbeschädigte, gründlich gewaschene Erdbeeren verwendet werden! Die Früchte kleinschneiden oder pürieren.

Die Erdbeerstückchen in einen Topf geben, Zucker und Gelfix dazugeben.

Unter ständigem Rühren aufkochen, dann weitere 3 Minuten lang kochen. Wichtig, dass die Marmelade kontinuierlich umgerührt wird, da der Zucker leicht anbrennen kann!

Die Marmelade in gründlich ausgewaschene, sterile Gläser füllen.

Die Gläser fest verschließen und für ungefähr 5 Minuten auf den Kopf stellen.

Die Marmelade schmeckt hervorragend zu Winterdesserts und Kuchen!

Viel Freude bei der Zubereitung der Erdbeermarmelade und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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