Gerbeaud Schnitten

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Die ungarischen Gerbeaud Schnitten überzeugen mit Marmeladenfüllung und Schokoladenglasur. Ein einfaches Kuchenrezept. Ungarische Kuchen Rezepte

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REZEPT

Zutaten

350g Mehl
1 Ei
100g Zucker
200g Margarine
10g Hefe
100ml Milch
1 Prise Salz
250g Walnüsse
250g Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
Marmelade (nach Geschmack)
Für die Schokoglasur:
100g Puderzucker
2-3 EL Kakaopulver
2 EL heißes Wasser
150g Margarine

Schritte

Schritt 1
Und so einfach werden Gerbeaud Schnitten gebacken: Das Mehl mit dem Zucker und einer Prise Salz verrühren, dann mit der weichen Margarine, einem Ei und der aufgegangenen Hefe zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Schritt 2
Den Teig in drei gleiche Portionen aufteilen.
Schritt 3
Die gemahlenen Walnüsse mit Puderzucker und Vanillezucker verrühren.
Schritt 4
Als Nächstes eine Teigportion ausrollen und in ein Backblech legen. Nun den Teig mit Marmelade bestreichen und etwas der Walnussfüllung darauf geben.
Schritt 5
Die zweite Teigportion ausrollen, auf den Kuchen legen und mit Marmelade bestreichen und Walnussfüllung darauf verteilen.
Schritt 6
Die dritte Teigportion ausrollen, auf den Kuchen legen und mit einer Gabel einstechen. Den Kuchen etwa 35 Minuten lang bei 180°C backen. (Tipp: der Kuchen kann so viele Schichten, wie man möchte haben).
Schritt 7
Sobald der Kuchen fertig ist, die Schokoladenglasur zubereiten: den Puderzucker mit Kakaopulver, Wasser und Margarine erhitzen und schmelzen.
Schritt 8
Die Glasur auf den Kuchen geben und festwerden lassen.

Viel Freude beim Gerbeaud Schnitten backen und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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