Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit heißem Öl braten. Nach ein Minuten mit 100ml Milch aufgießen.

Die Gewürze, außer dem Curry, in die Pfanne geben.

(Sollte die Milch zu wenig sein, weitere 100ml Milch dazugeben.)

Sobald das Fleisch halbgar ist, den Mais dazugeben und gut umrühren.

Nach ein paar Minuten die restliche Milch dazugeben.

Als Nächstes den Sauerrahm und das Currypulver dazugeben.

Abgedeckt weitere 20 Minuten auf kleiner Hitze kochen.

Mit Reis und frischer Petersilie servieren.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!