Hähnchenbrust in Sauerrahm-Curry-Sauce

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Heute mal etwas Anderes: wir empfehlen Hähnchenbrust in Sauerrahm-Curry-Sauce. Würzige Curry Sauce, zarte Hähnchenbrust – dieses Curry Rezept ist genial.

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REZEPT

Zutaten

2 Hähnchenbrustfilets
3 zerdrückte Knoblauchzehen
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 gehackter Zweig Petersilie
100g Mais
2 EL Currypulver
5 EL Sauerrahm
200ml Milch

Schritte

Schritt 1
Die Hähnchenbrust in Sauerrahm-Curry-Sauce Zubereitung ist überraschend einfach: Das Hähnchenfleisch in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit heißem Öl braten. Nach ein Minuten mit 100ml Milch aufgießen.
Schritt 2
Die Gewürze, außer dem Curry, in die Pfanne geben.

(Sollte die Milch zu wenig sein, weitere 100ml Milch dazugeben.)
Schritt 3
Sobald das Fleisch halbgar ist, den Mais dazugeben und gut umrühren.
Schritt 4
Nach ein paar Minuten die restliche Milch dazugeben.
Schritt 5
Als Nächstes den Sauerrahm und das Currypulver dazugeben.
Schritt 6
Abgedeckt weitere 20 Minuten auf kleiner Hitze kochen.
Schritt 7
Mit Reis und frischer Petersilie servieren.

Viel Freude bei der Hähnchenbrust in Sauerrahm-Curry-Sauce Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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