Das Fleisch in 6 dünnere Streifen schneiden, diese dann flachklopfen. Das Filet mit Hähnchengewürz und buntem Pfeffer würzen und auf Seite stellen.

Die Zucchini gut abwaschen (jedoch nicht schälen), die Enden abschneiden und die Zucchini mit einem Gemüseschneider in etwa 3mm dicke Scheiben schneiden.

Auf jede Fleischscheibe eine Zucchini- und darauf eine Baconscheibe legen und aufrollen. Die Röllchen mit 2-3 Zahnstochern feststecken.

Unter Folie 40 Minuten bei 180°C backen, dann ohne Folie 5 Minuten bei 200°C knusprig backen.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!