Die Hefe in Milch mit Zucker aufgehen lassen.

Das Mehl, das Salz, die zerlassene Butter/ Margarine und die aufgegangene Hefe in eine Schüssel geben und verkneten.

Den Teig in zwei Portionen aufteilen und zu runden Laibern formen.

Die Laiber rund ausrollen.

Den Teig dann in vier Teile schneiden.

Die so entstandenen Dreiecke dünner ausrollen.

Die Teigdreiecke von der breiteren Seite her aufrollen und zu Hörnchen formen.

15 Minuten ruhen lassen, dann die Hörnchen mit Milch mit Zucker einpinseln.

Die Hörnchen bei 200°C goldbraun backen (ca. 15 Minuten).

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!