Honigcremeschnitten

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Mögt ihr Cremekuchen? Dann kostet diese leckeren Honigcremeschnitten! Perfekt zu einer Tasse Tee. Nur eines unserer einfachen Kuchen Rezepte mit Video.

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REZEPT

Zutaten

Teig:
500g Mehl
60g Butter
150g Puderzucker
½ Päckchen Backpulver
2 Eigelbe
4 EL Sauerrahm
2 EL Honig
Füllung:
600ml Milch
5 EL Grieß
250g Butter/ Margarine
150g Puderzucker
12g Vanillezucker

Schritte

Schritt 1
Und so einfach werden Honigcremeschnitten gebacken: Das Mehl, den Sauerrahm, die Eigelbe, den Puderzucker, das Backpulver, den Honig und die Butter zu einem Teig verarbeiten.
Schritt 2
Dann aus dem Teig vier Laiber formen.
Schritt 3
Die Laiber ausrollen und die so entstandenen Teigplatten, eine nach der anderen, 10 Minuten bei 170°C backen.
Schritt 4
Für die Creme aus Grieß und Milch Grießbrei kochen und diesen komplett auskühlen lassen.
Schritt 5
Die Butter/ Margarine mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker aufschlagen.
Schritt 6
Nun den Grießbrei zur Buttercreme geben und verrühren.
Schritt 7
Als Nächstes wird mit dem Schichten des Kuchens begonnen: die erste Teigplatte mit der Hälfte der Creme bestreichen.
Schritt 8
Drauf kommt die zweite Teigplatte, die mit Aprikosenmarmelade bestrichen wird.
Schritt 9
Dann die dritte Teigplatte auf den Kuchen legen und mit der restlichen Creme bestreichen.
Schritt 10
Zum Schluss die vierte Teigplatte auf den Kuchen legen und diesen eine Nacht an einem kalten Platz ruhen lassen, damit die Teigblätter weich werden.
Schritt 11
Mit Puderzucker bestreut servieren.

Viel Freude bei Zubereitung der Honigcremeschnitten und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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