Die Würstchen halbieren und einen Holzspieß hineinstecken.

Jede Würstchenhälfte in eine Käsescheibe wickeln.

Als Nächstes einen Streifen Bacon um den Käse wickeln. Das Würstchen sollte dabei nicht zerbrechen.

Während die Würstchen 40 Minuten im Kühlschrank stehen, den Teig zubereiten.

Mehl mit Ei, Milch, Mineralwasser und Backpulver vermischen und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Pfannkuchenteig in ein höheres Glas geben und die Würstchen hineintunken.

Die Würstchen in heißem Öl 3-4 Minuten frittieren.

Mit einem Dip servieren.

Wir wünschen gutes Gelingen und viel Freude bei der Zubereitung!