Zur zimmerwarmen Butter Kakaopulver und Zucker geben und verrühren.

Als Nächstes den vorbereiteten Hefeteig halbieren und ausrollen.

Die eine Hälfte des Teiges mit der Kakaomasse bestreichen.

Nun die andere Teighälfte auf die Kakaomasse legen und den Teig in 2-3cm breite Streifen schneiden.

Als Nächstes die Teigstreifen in sich verdrehen und zu Schnecken aufrollen.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Schnecken darauf legen. Ein Eigelb mit Zucker vermischen und damit die Schnecken bepinseln.

Bei 180°C Umluft goldbraun backen.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!