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Kirschschnitten (ohne backen)

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Ingredients

  • 2 Packungen Butterkekse
  • Kirschfüllung:
  • 1kg eingekochte Kirschen (püriert)
  • 200g Kristallzucker
  • 200g Grieß
  • Kompottsaft
  • Vanillefüllung:
  • 500ml Milch
  • 60g Vanillepuddingpulver
  • 16g Vanillezucker
  • 200g Butter/ Margarine
  • Sahneschicht:
  • 250ml Sahne
  • 150g Naturjoghurt
  • 10g Gelatine fix

Steps

  • Step 1

    Unser Rezept für Kirschschnitten (ohne backen) beginnt mit Keksen: Als Erstes ein ca. 38x25cm großes Blech mit Butterkeksen belegen.

  • Step 2

    Für die Kirschschicht wird der Saft der eingekochten Kirschen (1 Liter) mit dem Zucker aufgekocht und mit Grieß eingedickt.

  • Step 3

    Als Nächstes werden die pürierten eingekochten Kirschen in den Saft gerührt.

  • Step 4

    Das Kirschpüree über die Kekse gießen und festwerden lassen.

  • Step 5

    Nun aus Milch, Vanillezucker und Vanillepuddingpulver eine dicke Creme kochen.

  • Step 6

    Die Butter/ Margarine unter den ausgekühlten Pudding rühren.

  • Step 7

    Die Creme auf den Kuchen geben.

  • Step 8

    Für die Sahneschicht den Joghurt mit dem Gelatine fix verrühren.

  • Step 9

    Dann die steifgeschlagene Sahne unterheben.

  • Step 10

    Die Sahne auf der Puddingschicht verteilen und an einem kalten Ort festwerden lassen.

  • Step 11

    Den Kuchen nach Geschmack verzieren.
    Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung der Kirschschnitten (ohne backen) und einen guten Appetit!
    Weitere Dessertrezepte finden Sie hier!


Recipe tags: Kuchen



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  • author By Rezept Videos
  • Ready Time: 2h
  • Servings: 6
  • Category: DessertsKuchen
  • Difficulty Level:
  • Ratings:
  • Created: 2018-04-16
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