Und so einfach wird eine Linzer Torte gebacken: Butter und Zucker in einer Schüssel verkneten.

Das mit Backpulver vermengte Mehl, Haselnüsse, Ei, Zitronensaft und Gewürze in die Buttercreme mischen. Gut verrühren und den Teig dann 30 Minuten an einem kühlen Ort ruhen lassen.

Ein Viertel des Teiges auf Seite stellen, den Rest ausrollen und in eine runde Backform geben.

Den Teigboden mit Johannisbeermarmelade bestreichen, den restlichen Teig ausrollen und in dünne Streifen schneiden. Aus den Teigstreifen ein Gitter und den Rand der Torte legen.

Die Teigstreifen mit einem aufgeschlagenem Eiweiß bestreichen. Die Torte dann 40 – 45 Minuten bei 190°C backen.

Viel Freude bei der Zubereitung der Linzer Torte und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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