Paprika-Hähnchen mit Sauerrahm

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Leckeres Hähnchen mit einer Sauce aus Sauerrahm und Paprikapulver – dieses Paprika-Hähnchen mit Sauerrahm Rezept lässt keine Wünsche offen! Rezeptideen

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REZEPT

Zutaten

Für das Paprika-Hähnchen:
Hähnchenfleisch nach Geschmack
50g Fett
2 Zwiebeln
100ml Wasser
1 Paprika
1 Tomate
1 EL Salz
1 EL gemischter Pfeffer
1 EL Paprikapulver
200ml Sauerrahm
1 EL Mehl
100ml Sahne
20g Butter
Für die Nockerln:
200g Mehl
1 Ei
1 TL Salz
150ml Wasser

Schritte

Schritt 1
Und so einfach wird Paprika-Hähnchen mit Sauerrahm zubereitet: Das Fett zerlassen und darin die Zwiebeln dünsten.
Schritt 2
Paprikapulver dazugeben und mit Wasser auffüllen.
Schritt 3
Als Nächstes das Hähnchenfleisch zur Brühe geben.
Schritt 4
Sobald das Fleisch beginnt weich zu werden, Paprika und Tomaten in den Topf geben.
Schritt 5
Nach Geschmack mit Salz und gemischtem Pfeffer würzen.
Schritt 6
Sobald das Fleisch gar ist, einen Löffel voll Brühe mit Sauerrahm und Mehl verrühren und damit die Brühe eindicken.
Schritt 7
Die Sahne dazugießen.
Schritt 8
Für die Nockerln Mehl mit Salz und einem Ei verrühren.
Schritt 9
Ein wenig Wasser hinzugeben, so dass ein fester, geschmeidiger Teig entsteht.
Schritt 10
Den Teig mit einer Spätzlereibe in gesalzenes, sprudelnd kochendes Wasser reiben und fertig kochen. (Die Nockerln sind fertig, wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen.)

Viel Freude bei der Paprika-Hähnchen mit Sauerrahm Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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