Die Zwiebel, die Karotte und die Tomate andünsten. Das Hackfleisch hinzugeben und braten, bis das Fleisch weiß wird.

Die Tomatens0ße und den Knoblauch hinzugeben. Einmal aufkochen lassen.

Den Ricotta mit dem Käse, dem Basilikum und der Petersilie verrühren.

-Die Teigblätter halbdurch kochen.

Nun die Teigblätter in eine Auflaufform legen, darauf folgt eine Schicht der Hackfleischsoße, dann wieder eine Teigschicht. Als Nächstes kommt eine Schicht der Ricottasoße und eine weitere Teigplatte. Zum Schluss Bolognesesoße auf der Lasagne verteilen.

Mit geriebenem Käse bestreuen.

25 Minuten bei 200°C backen.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!