Das Filet in Scheiben schneiden, dann von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen und mit Oregano bestreuen.

In einer Pfanne Öl erhitzen und auf großer Hitze das Fleisch anbraten.

Eine Schüssel nun mit Öl einfetten und das angebratene Hähnchenfleisch hineinlegen.

Als Nächstes das Tomatenmark mit ein wenig Pfeffer und Basilikum abschmecken und über das Fleisch gießen.

Auf den Auflauf die in Scheibchen geschnittenen Knoblauchzehen und die Tomatenscheiben legen.

Mit Mozzarellascheiben belegen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Ofen 40- 45 Minuten bei 190°C backen.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!