Die Butter zerlassen und über die gemahlenen Kekse gießen. Gründlich verrühren und dann in eine Tortenform geben. Die Masse gut festdrücken.
Die Bananen schälen und in dünne Scheibchen schneiden. Nun die Bananenscheibchen auf dem Keksgrundteig verteilen.
Die Tortenform eine halbe Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
Als Nächstes einen Teil der zimmerwarmen Milch in eine Schüssel gießen und das Bananenpuddingpulver hinzugeben. Klümpchenfrei verrühren.
Die restliche Milch aufkochen, den Zucker und das aufgelöste Bananenpuddingpulver hinzugeben und unter ständigem Rühren zu einem dicken Pudding kochen.
Tipp: den Pudding komplett auskühlen lassen.
Mit einem Handrührgerät die Sahne steif schlagen, dann in zwei Portionen aufteilen und den Pudding mit der Hälfte der aufgeschlagenen Sahne verrühren.
Die Puddingcreme über die Torte gießen, dann mit einem Löffel die restliche Sahne auf der Torte verteilen.
Die Torte eine Nacht fest werden lassen.
Mit Bananenscheibchen und Schokolade verzieren.
Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!
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