SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Im Laden habt ihr einen frischen Blumenkohl gekauft, doch wisst nicht, wie man ihn richtig zubereitet? Wir helfen da! Blumenkohl kochen: das Rezept + Video
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Und so sollte man Blumenkohl kochen: zuerst die äußeren Blätter des Blumenkohlkopfes entfernen.
Den Strunk herausschneiden.
Als Nächstes wird der Blumenkohl geviertelt und aus jedem Viertel der Strunk herausgeschnitten. So zerfällt der Blumenkohl ganz von selbst in seine Röschen. Nun die Röschen gründlich abwaschen.
Wasser in einem Topf aufkochen, Salz und Zitronensaft dazugeben – so bleibt der Blumenkohl schön weiß.
Die Röschen ins sprudelnd kochende Wasser geben, 4 Minuten kochen und servieren. Den Blumenkohl nicht länger kochen, da er sonst seinen Geschmack verliert! Viel Freude beim Blumenkohl kochen und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos. Weitere leckere Rezepte für Gemüsegerichte findet ihr hier.
By Rezept Videos 
