Quarktorte ohne backen

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Lust auf Kuchen, doch es soll etwas ganz Einfaches, am besten ohne backen, sein? Dann probiert diese Quarktorte ohne backen aus! Torten und Kuchen Rezepte

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REZEPT

Zutaten

Keksboden:
150g gemahlene Kekse
100g zerlassene Butter/ Margarine
1 TL Zimt
Quarkcreme:
250g Quark
8g Vanillezucker
100g Puderzucker
Saft 1 Zitrone
Geriebene Schale 1 Zitrone
20g Gelatine fix
300ml aufgeschlagene Sahne
An einem kalten Ort festwerden lassen
Zitronenguss:
Saft von 2 Zitronen
Geriebene Schale von 2 Zitronen
150g Zucker
1 EL Speisestärke
200ml Wasser
100ml Wasser

Schritte

Schritt 1
Und so einfach wird eine Quarktorte ohne backen zubereitet: Als Erstes die gemahlenen Kekse in eine Schüssel geben und mit der zerlassenen Butter/ Margarine und dem Zimt verrühren.
Schritt 2
Die Keksmasse in eine 16cm Springform geben und glattstreichen.
Schritt 3
Nun wird die Creme angerührt: den Quark, Vanillezucker, Puderzucker, Zitronensaft und die geriebene Zitronenschale verrühren.
Schritt 4
Das Gelatine fix dazugeben.
Schritt 5
Die Sahne aufschlagen und zum Quark geben.
Schritt 6
Als Nächstes die Quarkmasse auf dem Keksboden verteilen und an einem kalten Ort festwerden lassen.
Schritt 7
Danach 200ml Wasser mit Zucker, Zitronensaft und geriebener Zitronenschale aufkochen.
Schritt 8
In einem Schälchen die Stärke mit 100ml Wasser verrühren und damit den Zitronenguss, unter ständigem Rühren, eindicken.
Schritt 9
Vor dem Servieren die Tortenstücke mit dem Guss übergießen.

Viel Freude bei der Zubereitung der Quarktorte ohne backen und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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