Das Eiweiß mit Zucker steif schlagen.

Vorsichtig das Mehl und Backpulver unterheben.

Die Masse in eine gefettete und bemehlte Form füllen.

Etwa 10 Minuten bei 180°C fertig backen.

Aus Puddingpulver, Milch und Eigelb eine dicke Creme kochen.

Die Margarine mit dem Puderzucker verrühren.

Den ausgekühlten Pudding dazugeben.

Auf den gebackenen Biskuitteig geben.

Die Sahne aufschlagen und damit die Puddingschicht bestreichen.

Zum Schluss nach Geschmack die Torte verzieren!

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!