Zigeunerschnitzel

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Heute zum Mittag ein deftiges Zigeunerschnitzel! Gebratener Räucherspeck auf Schweinekotelett, dazu Kartoffeln – lecker! Schnelle Gerichte/ einfache Rezepte

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REZEPT

Zutaten

300g Schweinekotelett
Salz
Bunter Pfeffer
100g durchwachsener Räucherspeck
1TL Paprika
3 zerkleinerte Knoblauchzehen

Schritte

Schritt 1
Und so einfach wird Zigeunerschnitzel zubereitet: Als Erstes die Speckscheiben wie einen Hahnenkamm einschneiden und in einer Pfanne braten.
Schritt 2
Das Schweinekotelett in Scheiben schneiden und flachklopfen. Die Koteletts im vom Speck übriggebliebenem Fett braten.
Schritt 3
Die zerkleinerten Knoblauchzehen mit ein wenig Olivenöl vermischen. Die gebratenen Fleischstücke mit Paprikapulver bestreuen und den Knoblauch auf dem Fleisch verteilen.
Schritt 4
Die Speckscheiben auf den Koteletts anrichten und fertig ist das Zigeunerschnitzel.
Viel Freude bei der Zigeunerschnitzel Zubereitung und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.
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