Öl in einem größeren Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.

Das in Würfel geschnittene Fleisch in den Topf geben und ein paar Minuten anbraten.

Das Fleisch würzen und mit ca. 1 ½ l Wasser aufgießen.

Abgedeckt halbgar kochen.

Sobald das Fleisch halbgar ist, die Kartoffeln und Bohnen hinzugeben, dann erneut abdecken und gar kochen.

Den Sauerrahm in einer kleinen Schüssel mit dem Mehl verrühren, in die Suppe geben und ca. 5 Minuten kochen.

Mit Petersilie garnieren und servieren.

Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und einen guten Appetit!