Suppe nach Paloczenart

SCHAU DIR UNSER VIDEO AN und bereite das Rezept zu! Schweinefleisch, Bohnen, Sauerrahm und Kartoffeln – das ist Suppe nach Paloczenart. Eine deftige Suppe, die den Hunger vertreibt. Einfache Suppenrezepte

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REZEPT

Zutaten

500g gewürfelte Schweinekeule
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
300g grüne Bohnen
2 Kartoffeln
1 Bündel Petersilie
3 EL Öl
1 TL Paprikapulver
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 ML gemahlener Kümmel
1 Lorbeerblatt
200ml Sauerrahm
1 EL Mehl

Schritte

Schritt 1
Und so leicht ist die Zubereitung der Suppe nach Paloczenart: Öl in einem größeren Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
Schritt 2
Das in Würfel geschnittene Fleisch in den Topf geben und ein paar Minuten anbraten.
Schritt 3
Das Fleisch würzen und mit ca. 1 ½ l Wasser aufgießen.
Schritt 4
Abgedeckt halbgar kochen.
Schritt 5
Sobald das Fleisch halbgar ist, die Kartoffeln und Bohnen hinzugeben, dann erneut abdecken und gar kochen.
Schritt 6
Den Sauerrahm in einer kleinen Schüssel mit dem Mehl verrühren, in die Suppe geben und ca. 5 Minuten kochen.
Schritt 7
Mit Petersilie garnieren und servieren.

Viel Freude bei der Zubereitung der Suppe nach Paloczenart und einen guten Appetit, wünscht das Team von Rezept Videos.

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